136 Musica è...


Una domenica mattina come tutte le altre. 
Appena le 6:45 e già sono in piedi. 
La sveglia non suona nel week end ma è difficile mettere a tacere la sveglia biologica, puntuale più di un orologio svizzero. 
Una domenica mattina che sembra come tutte le altre. 
Ma in realtà è una domenica fuori del comune. 
Nessun evento, nessuna occasione particolare in vista.
C'è qualcosa di ben più prezioso a renderla una domenica speciale. 
L'essersi alzata col sorriso nel cuore, con quella predisposizione d'animo che ti fa dire:  
oggi niente può andare storto, oggi niente e nessuno riuscirà a violare il mio buon umore! 
Me la tengo stretta questa sensazione di pace e benessere interiore, è così rara da un po' di tempo a questa parte
Una domenica mattina in cui ho voglia di lasciarmi cullare dalla musica, abbracciare dalle sue note e trasportare sulle ali della fantasia fuori del tempo 

"Musica è 
guardare più lontano e perdersi in se stessi 
la luce che rinasce e coglierne i riflessi 
su pianure azzurre si aprono 
su più su i miei pensieri spaziano 
ed io mi accorgo che che 
tutto intorno a me, a te 
musica è... 
...forse cambierà 
nella testa della gente 
la mentalità 
di chi ascolta ma non sente 
prima che il silenzio 
scenda su ogni cosa 
quel silenzio grande 
dopo l'aria esplosa 
perché un mondo senza musica 
non si può neanche immaginare 
perché ogni cuore anche il più piccolo 
è un battito di vita e d'amore 
che 
MUSICA E'
["Musica è" – E.Ramazzotti] 

Accompagnata da dolci melodie ne approfitto per dedicarmi ad uno dei miei passatempi preferiti, uno di quelli per cui il conto alla rovescia inizia già il lunedì sera :) 
Indovinato quale? 
Biscotti biscotti biscotti a gogò e con una nota spumeggiante che mancava da un po'.
Unico avvertimento: spariscono in un baleno e creano dipendenza
Ma io non c'entro...la "colpa" è tutta sua :) 
E se ve li gustate con un bel sottofondo musicale...che velodicoaffà?


BISCOTTI RUSTICI alla BIRRA con AMARETTI

[ricetta originale qui]
INGREDIENTI per circa 20-25 biscotti
  • 125gr di farina 00
  • 125gr di farina di farro bianca
  • 2 tuorli
  • 60gr di granella di amaretti
  • 75gr di burro salato morbido
  • 75gr di zucchero di canna (per me Demerara BRONsugar di D&C)
  • 60ml di birra (ho usato la GUINNESS)
  • 3gr di ammoniaca per dolci
Setacciare insieme le farine con l'ammoniaca.
Montare il burro morbido con lo zucchero, unire i tuorli uno alla volta, metà della farina e la granella di amaretti. Versare lentamente la birra a filo, unire il resto della farina e lavorare velocemente fino ad ottenere un composto omogeno. La pasta risulterà più morbida della normale frolla. Formare una palla, avvolgerla nella pellicola e riporre in frigo per almeno 30 minuti. 

Riprendere l'impasto, con le mani leggermente infarinate formare della palline della dimensione di una noce e disporle man mano su una placca foderata di carta forno, ben distanziate fra loro. Schiacciare i biscotti con i rebbi di una forchetta e riporli di nuovo in frigo a riposare in frigo per un'ora. 
Infornare 180°C per circa 20-25 minuti, fino a che la superficie risulterà dorata. Sfornare e lasciar raffreddare su una griglia. 

 
Con questi biscotti un po' copiati un po' no partecipo a "Copia? Sì grazie!" il contest di Vale.


Last but NOT THE LEAST, ancora un super mega infinito GRAZIE a Simona e a Fissler per essere stata scelta tra le vincitrici de "Il forno delle Feste". 
E' il caso di dire che il primo arrosto non si scorda mai :)

Un abbraccio a tutti, alla prossima ^_^

 

136 commenti:

  1. Biscotti e musica: un gran bel connubio. Sembrano deliziosi. Una variante degli amaretti, che adoro.

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  2. Che bella la sensazione di alzarsi tranquilli e sereni..te ne rubo un po
    i biscotti ,come al solito,buoniiiiii

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  3. originali questi biscotti alla birra! beata teche sono la tua passione!!
    baci

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  4. ok mi lascio trasportare da queste note musicali perfettamente in tema per gustare questi favolosi biscotti! birra guinness? vedi che tu sei sempre un passo avanti... originalità e gusto sempre da queste parti... complimenti tesoro questi biscotti sono proprio una chicca! grazie per averceli regalati:* un abbracci grande grande e buona giornata;*

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  5. che bella questa ricettina....copiata o meno da un ottimo risultato!!!
    bacioni cara

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  6. sembrano ottimi... ma del resto succede sempre cosi coi biscotti: la dipendenza!
    io il conto alla rovescia per il week end libero da pensieri lo inizio la domenica sera... povera me!

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    1. Allora non mi sento più tanto aliena! Siamo più o meno sulla stessa barca!

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  7. Allora lo fai apposta?! Ancora la birra e lo sai che così li devo fare!!!! Non posso resistere anche se mi fa paura l ammoniaca non l ho mai usata... Ma c'è sempre una prima volta :)
    La musica per me e' tanto senza avrei molte giornate vuote....
    Un abbraccio
    P.S. Ho fatto il pane con la semola rimacinata e quella di mais ti dico solo questo mio marito mi ha detto "il pane più buono che abbia mai mangiato!" L ho fatto però con il lievito di birra:)

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    1. Con l’ammoniaca sembra di stare dalla parrucchiera per la tintura ma puoi stare tranquilla che nei biscotti non si sente nulla. Restano solo la fragranza e la friabilità :) Al più, fai attenzione alla sniffata aprendo il forno!
      Altrimenti puoi sempre usare il lievito per dolci, nella ricetta originale era prevista farina autolievitante. Direi che 1 cucchiaino (4-5gr) è perfetto :)

      P.S. non sai quanto sono felice, GRAZIE di cuore tesoro ^_^

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    2. Grazie per la spiegazione per l ammoniaca , credo che proverò con quella , perché mi piace imparare :)
      Mi sono anche dimenticata di congratularmi per il contest :) ma tu sei una forza!!!!
      Baci e buona giornata

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  8. ma lo sai che io sono un cuore agitato dal lontano 1984? quindi per me non ci sarebbe risveglio migliore con Eros...
    amore miooooooooooooooooooooooooooooooo
    ps vieni al concerto con me? :)

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    1. Concerto?!?!? Dove-come-quando?

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    2. ma sììììì anno nuovo... ma io cerco qualcuno che mi faccia compagnia..per me il più vicino è Firenze e mi sembra ci sarà verso metà marzo.!!!
      buon fine settimana!

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  9. O mamma Fede, questi sono strepitosi! Ma davvero. Mi hai conquistato con la presenza dell'ammoniaca e degli amaretti. Si perché i biscotti fatti con l'ammoniaca, sanno di forno, di buono, di antico. Ed hanno una friabilità così speciale che si riconosce da lontano. Giuro che li faccio subito, ho tutto quello che mi serve. Magari uso una birra diversa, mi piacciono le trappiste doppio malto, ma che ci vuoi fare, sono viziata!
    Un bacione grande notina mia....se parli di musica, io ti rispondo!
    Pat

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    1. Quando posso, l'ammoniaca non me la lascio sfuggire. Regala una friabilità unica a cui, una volta conosciuta, è difficile rinunciare :) In tutta la mia ignoranza devo documentarmi sulle trappiste. Se non avessi intuito che sempre di birra si tratta chissà che avrei pensato :))

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  10. Bè, il sottofondo musicale ci sta alla grande...complimenti per il contest...e poi, e poi,,,per questi biscotti ! Ma quanto sono belli ?? Eh ?? Sono troppo belli ! Alzarsi con quello stato d'animo è bellissimo..io mi sono sentita così sabato mattina..e sono stata troppo bene per tutto il giorno....
    Ti abbraccio tesoro ! Buona giornata !

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    1. Perchè non ci si può svegliare così tutte le mattine?

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  11. Ciao Fede, non sai quanto mi rivedo in quello che scrivi. É meraviglioso svegliarsi con il sorriso nel cuore, una sensazione meravigliosa di calore che fa sentire felici anche senza un motivo concreto. Me li godo tutti questi attimi, e come te mi piace tenerli stretti, coccolarli. Buona giornata cara e... visto che ci sono prendo uno di questi meravigliosi amaretti!

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  12. sei sempre originalissima cara Federica, i tuoi biscotti oltre ad essere musicali devono essere deliziosi, un bacione grande!

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  13. E'bellissimo sapere che ti sei alzata con il sole nel cuore.
    E sono stata felicissima di sapere che avevi vinto il contest di Simo!
    Qui è tutto un fiorire di biscottini, bisognerà che mi ci metta anch'io: sai che non ne ho fatto ancora uno???

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    1. Come non hai ancora biscottato per nulla? Dai vieni da me che mettiamo le mani in pasta insieme. Sai che bello :)
      Grazie di cuore :*

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  14. biscottare rilassa, non c'è che dire è proprio così e se poi ci si sveglia con un animo già predisposto alla positività allora le mani volano negli impasti. Belli i biscotti con la birra sono tentatissima. un bacione

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  15. Ciao Federica, originali e golosi questi biscotti con la birra!!!!
    Da provare subito, io adoro gli amaretti!!!!
    Ti faccio poi i complimenti per la vittoria al contest di Simo,
    bravissima!!!
    Buona giornata :))

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    1. Grazie mille, è stata una sorpresa che non mi sarei mai aspettata :)

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  16. Si poi una rabbia!!! Durante la settimana quella maledetta sveglia che suona puntuale alle 6.50.. e poi il w.e. che posso dormire? mi svegliod a sola troppo presto.. grrrrr.. Bellissima quella canzone.. tra le più belle di Eros!!! e che buoni i biscottini.. passa va :-) smackkk

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  17. Che bello sentirti serena! :)
    Mi piacciono i tuoi biscotti!!!
    Anche io preferisco l'ammoniaca in questo gerere di dolcetti!
    Me ne rubo uno...e anche qualcuno in più...per accompagnare il caffè del dopopranzo! ;)
    Un bacione!

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  18. Ti faccio compagnia, prendo due biscotti ed ammiro le tue magnifiche foto!! Bello sentirti allegra :)!!! Oggi il cielo è grigio, per me tristezza assoluta, un po' di musica non può che fare bene!!!!!
    Ti mando una valanga di baci ^_^

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  19. Sono bellissimi, Fede!!!!!!!!!!!!!

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  20. deliziosi Fede e bellissima presentazione <3

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  21. Mi piacciono moltissimo le tue foto e questi biscottini sembrano deliziosi. Ciao!

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  22. I miei amati amaretti!
    Che meraviglia di biscotto.
    La musica ha un potere grandissimo, io ne sono assolutamente convinta...
    Buona giornata!

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  23. Una scoperta!!! Sono proprio particolari, io non uso mai la birra nei piatti e nei dolci, sarà che me la scolo prima?! Ahahaha!Ma devo provare!Bacioni!

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    1. ahhhhh birbante! Conservane una lattina :))

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  24. Se creano dipendenza allora fanno proprio al caso mio! In questo periodo ho proprio bisogno di lasciarmi coccolare da qualcosa di dolce... e i biscotti sono sempre i miei stuzzichini preferiti (anche perché mangiandone uno alla volta sembra di mangiare di meno...).
    Ti sono venuti benissimo e l'ambientazione fotografica è strepitosa come di consueto. Bravissima Fede!

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  25. Tesoro ma quanto mi piace il tuo passatempo:D è anche il mio preferito!!! Come te mannaggia l'orologio interno mi sveglia prestissimo anche il week end ...che nervi!!!
    Questo week end provo di sicuro i tuoi biscotti con la musica a palla sono sicura che metteranno di buon umore anche me:D!!!!
    Bacioniiiiiiiiiiiiiiiiiiii e tvbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb,Imma

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  26. dovrebbe essere sempre presente quella bella sensazione ! COLTIVALO il tuo passatempo, ne sono invidiosa visto che io non riesco a fare i biscotti !!!! :(

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  27. MI hai messo il buon umore in corpo solo leggendo le tue parole, ci si dovrebbe svegliare sempre cosi'...se poi porta dei buoni risultati come i tuoi biscotti! Sempre brava!

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  28. ma certo che ti sei davvero data alla birra!!!!!e un'idea con le mandorle me la dai?

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  29. Oh ma che bel post pieno di positività!! Ci vuole proprio una bella atmosfera così :-) Perfetta da gustare con questi biscottini! Complimenti per il contest cara e in bocca al lupo per quello nuovo!

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  30. Ciao Fede :) Che il buon umore ti accompagni sempre! :D Complimenti di vero cuore per il contest, sono felice per te, vittoria meritatissima! :) Eheheeheheh chissà qual'è questo passatempo... mah... non saprei! ;) :D Biscottini deliziosi, li proverò, devono essere proprio buoni! :) Un abbraccio stretto stretto tesorino, buona giornata! :)

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  31. Che invidia, io non mi sveglio così positiva da un secolo, ma voglio confidare nel fatto che verranno tempi migliori e comunque sono felice per te, amichetta di cui non conosco il volto, ma a cui sono affezionata :o*
    Volevo farti anche i complimenti per il contest di Simo.

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    1. Complimenti anche a te Vale, il tuo carrè era magnifico davvero. Lo dico sinceramente. Incrocio le dita perchè i tempi migliori arrivino prima di quanto immagini :)

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  32. Che meraviglia questi biscotti! Come dice Patty sanno davvero di buono e di antico :)
    E le foto sono stupende! *_*
    Un bacino

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  33. Ciao Fede non hai idea che tempesta di emozioni hai evocato in me con la canzone di Eros..Musica è.....in positivo e per certi versi anche in negativo,ma è normale è la Vita!
    Felice di saperti serena è la cosa più bella e preziosa,mi gusto i tuoi fantastici biscottini e vado,un caro saluto da Z&C

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  34. Il tuo post oggi mi riempie di tanta positività e un biscottino te lo ruberei con molto piacere. Buona giornata.

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  35. Che buoni questi biscotti.... e la canzone che bella! Eros mi piace tantissimo, non solo dal punto di vista canoro ;p
    Un bacione

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  36. Che bel post Federica!!!
    W la positività ed il sorriso sulle labbra!
    Originale questa ricetta con la birra!!
    Ciao! Roberta

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  37. Mmh che spettacolo Fede biscottini e foto! Gli amaretti scricchiolosi li adoro e la birra come nei torcetti ci sta d'incanto lo so! Ma la cosa più bella è saperti felice, hai ragione la spensieratezza quando arriva va gustata a pieno! E la musica x me è sempre un vero toccasana ^___^
    Un bacio enorme TVB Any

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    1. Prima o poi sorellina stai sicura che i tuoi torcetti non mi scappano! Da quando ho visto che metti la birra mi attirano ancora di più :)

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  38. Hai fatto benissimo Fede a tenerti stretta, stretta quella bella sensazione di serenità...la tua domenica è stata davvero all' insegna della dolcezza e questi biscotti stragolosi ne sono la dimostrazione!! Brava...ogni tanto ci vuole proprio!! Baciotto!

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  39. Cara Federica se anche non mi vedi io sono presente li a l tuo fianco e ascolto con te le dolci note del bravo Ramazzotti, e per finire mi gusto un paio dei tuoi biscotti.
    Buon pomeriggio cara amica, qui siamo sempre - 4°.
    Tiômaso

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  40. Mi piacciono alla birra.
    Benvenuta serenità. :)
    Un abbraccio.

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  41. Mi è sempre piaciuto Ramazzotti, mio marito invece non lo può sentire :))!
    Biscotti deliziosi e i amaretti sicuramente esaltano il sapore e li fanno diventare irresistibili!
    Un abbraccio!

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    1. Allora alla metà non glielo facciamo ascoltare, qui Eros è tutto per te ;)

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  42. bellissssssssssssssssssssssssssssssssssssssssimi!! li copio!!!! ^_*

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  43. A me succede una cosa strana Fede, mi alzo cinque giorni su sette all'ora dovuta da anni, eppure tuttora il sabato e la domenica, se non metto la sveglia ad una cert'ora, tiro fino a tardissimo.....e a volte mi dispiace anche perchè un risveglio lento, carico di vibrazioni positive come quello che hai raccontato, e di tanta voglia di fare, mi piacerebbe viverlo! Magari riuscirei anche io a fare dei biscotti, non belli come i tuoi ma almeno provarci ;)
    Sono felice di sentirti di nuovo spumeggiante, e ti abbraccio forte!

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    1. Possiamo fare a cambio, anche solo per un week end? Te non sai cosa darei per svegliarmi...non alzarmi...proprio svegliarmi almeno una volta nella vita alle 11 di mattina? Ora come ora mi potrebbe succedere solo se andassi a dormire alle 10, sempre di mattina! uff...Ti verrebbero anche più belli dei miei i biscotti, da' retta ;)

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  44. Che bello svegliarsi con il sorriso nel cuore, ti cambia la giornata.
    Io sono una golosa di biscotti e questi sembrano davvero squisiti, complimenti!
    In bocca al lupo per il contest!
    Baci

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  45. la birra nei biscotti mi mancava e visto il mio amore per questa bevanda in cuina devo rimediare!

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  46. Sono contenta che questa domenica sia stata rilassante (il mio orologio biologico ai tempi del liceo la domenica mi svegliava alle 6,30.. che nervoso.. Ora invece dormirei tutta la mattina..)
    I biscottini sono copiati ma con gran stile Fede (io della copia, in questo periodo di Natale ne sto facendo la bandiera del blog).
    I dolci con la birra sto scoprendo essere sempre più interessanti e se la birra è la guinnes...
    A presto:**

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    1. Io non ho mai amato la birra e infatti non riesco a berla. Ma da quando l'ho scoperta in cucina e ho scoperto la Guinness...non cambio musica :)

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  47. Deliziosi e originali!!!! Complimenti, baci e buona serata

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  48. La birra e la granella di amaretti rendono questi biscotti davvero speciali!!!

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  49. Forte l'idea della birra, molto originale e da provare:) sono bellissimi i giorni in cui ti svegli così, a natale poi è ancora più bello! Ti capisco benissimo quando parli di kg di biscotti.. amo regalarli a mezzo mondo e la mia ricetta attuale è quella dei biscottoni con scaglie grossissime al cioccolato fondente:) passa da me se vuoi vedere come li preparo:) da oggi ti seguo ;) un bacione e buone feste

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  50. A me tutte le preparazioni dolci fatte con la birra mi ispirano davvero un casino però ancora non ne ho provate nemmeno una...ma si può?!?

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  51. Che bello leggere che và meglio ^_^
    ILa tua copia è molto elegante e sono sicura della bontà!
    Congratulazioni per i tuoi successi, è sempre piacevole vedere che si viene apprezzati!

    Un abbraccio fortissimo

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  52. Des biscuits rustiques à la Guinesse. Une bonne idée. Je testerai.
    A bientôt

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  53. Federica è tutto perfetto, le foto, i biscotti, tutto! I biscotti con la birra mi incuriosiscono un sacco, arrivo con uno dei miei tè?
    Un bacione grande

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  54. Che bello alzarsi felici, è una bellissima sensazione perchè la giornata ha una "faccia" diversa e tutto diventa più bello vero? Come non approfittare di questi biscottini meravigliosi? Amaretto, zucchero di canna, birra e burro salato, un mix esplosivo e davvero goloso!!! Baci

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  55. Svegliarsi presto è un problema anche mio...
    Questi biscotti mi intrigano!

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  56. Tesorina perdonami ma riesco a passare solo ora.. Sei una stella e questi biscotti sono eccezionali. Che questa sensazione di benessere ti accompagni più a lungo possibile e.. se il cielo lo chiedesse a me, gli direi di lasciartela tutta la vita. Ti voglio tanto bene.

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    1. Sei troppo dolce cucciola. Vorrei trasmetterti la stessa sensazione di benessere che mi ha accompagnata domenica...per sempre. Un abbraccione

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  57. Appena ho letto l titolo ho subito pensato as Eros...infatti era lui!!I tuoi biscottini mi piacciono moltissimo!!

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  58. complimenti per il contest meritatissimo, prendo un biscottino per festeggiare, un abbraccio.

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  59. ohhhhhhh che bello leggerti così mi riempie il cuore!Domani biscotto anch'io grazie e notte cara

    complimentiiii premio strameritato

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  60. Fede dolce fede,
    Questo post poteva essere scritto da me.. Lo sai che come te, mi faccio cullare dalla musica ^_^
    Avevo letto questo post in pausa pranzo di fretta e mi sono ripromessa di commentare solo dopo avermi goduto non solo il testo di Eros ma anche la voce penetrante di Adele.. E ora si che posso dirti: questo post e' di una intensità pazzesca.
    Ti immagino al risveglio la domenica così felice... E non sai quanto mi piace sentirti così ^_^
    Oggi mi hai lasciato un commento bellisdimo tesoro. Bhe sappi che io penso lo stesso di te e dei tuoi post, ricette, profumo, musicalità e.. Biscotti home made o meglio heart Made ...

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  61. i biscotti.. quanto sono addictive! la granella di amaretti.. la vendono così o sono amaretti sbriciolati? baci

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    1. Sono amaretti tritati in maniera un po' grossolana, senza ridurli proprio a farina

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  62. Splendidi. Come ogni tua piccola grande ricetta. E' sempre un piacere per gli occhi e per il palato passare a trovarti!!

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  63. ciao fede...che musica per il palato!!!!la musica e la cucina donano sensazioni magiche...un bacione

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  64. Ciao carissima anche io aspetto la domenica mattina per cercare di dormire in più ma, come dici tu, l'orologio biologico è più forte della sveglia!!!! Non ho mai fatto i biscotti con la birra sono curiosa di sapere che sapore hanno. Assaggerò!

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  65. Conosco quella sensazione,è bene custodirla e farne tesoro!Ma tu oltre che un tesoro,hai sfornato dei piccolo gioiellini,pieni di quella nota spumeggiante,che li rende ancor più particolari!"Musica è",venire a casa tua,gustare i tuoi biscotti e parlare al bel pulcino!Un bacione tesoro e complimenti per la vittoria,è strameritata!

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    1. Complimentoni anche a te dolce bionda :) Festeggiamo sgranocchiando insieme qualche biscotto?

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  66. Che bello saperti serena e tranquilla :)
    Che questi biscotti creino dipendenza ci credo e mi incuriosisce molto l'utilizzo della birra, voglio provarli...mi piace tantissimo la prima foto, che bella l'idea di utilizzare come sfondo uno spartito e collegarla così al testo del post :)
    un bacione gramde con l'augurio sincero che anche i prossimi giorni siano lieti :)
    Alice

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  67. bello leggere che finalmente ti sei svegliata con "il sole nel cuore", mi rende felice :-)
    originalissimi questi biscotti e ottima la scelta dell'uso dell'ammoniaca che dona fragranza e sapore di buono ai biscotti!!! un abbraccio, Ros

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  68. Come vorrei anche io potermi alzare una mattina con l'animo sereno e felice, purtroppo non mi succede da tanto, troppo tempo...certo che potrei fare una vera e repentina variazione sul tema umore se potessi avere tra le mani .... i tuoi biscotti!!!

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  69. Ma sarò rinco....??? volevo farti i complimenti per la vittoria del contest ....scusami, ma stavo per dimenticarmene! brava....e d'ora in poi....arrosti a go go

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    1. Grazie tesoro :) Spero proprio che una di queste mattini ti possa alzare serena e felice, con il buon umore alle stelle. Anche a me non succedeva da una vita e...peccato sia durato poco!

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  70. Va benissimo tesoro, la inserisco e ti ringrazio!
    vale

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  71. wow, biscotti con amaretti e birra!!che idea fantastica!!!! anche io oggi sono in vena di biscotti :) ne ho fatti un pò a tema natalizio , almeno in cucina cerco di far entrare u pò di Natale, per la gioia della mia sorellina, baci

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    1. Che tenera sei Francy, la tua sorellina sarà contenta :)

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  72. Che bello leggerti così euforica e piena di buonumore!!!! Sono felice che tu sia felice!!! Se sei felice ci trasmetti serenità! Ah Ah!
    Ebbene si, Federica ha copiato da Federica... ma allora questo nome è un portafortuna in cucina!!! Siete entrambe bravissime!
    Questi biscotti creano dipendenza? Allora voglio provarli!
    Un bacione cara e felice week end!

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    1. vero che è troppo forte Fede che copia da Fede? A me fa tanto ridere quando ci salutiamo a vicenda: ciao Fede - ciao Fede :))) Sì sì sì prova i biscotti, sono una bomba :D E te lo dice una che la birra da bere proprio non la sopporta ;)

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  73. ciao, scusa ma nella ricetta parli dei tuorli ma non li ho letti nell'elenco degli ingredienti, quanti sono? grazie mille, volevo provare a farli oggi pomeriggio se il mio bimbo di 4 mesi lo permette.....
    lahjla

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    1. Ciao Lahjla, scusa della svista e grazie per avermelo fatto notare. I tuorli sono 2, da aggiungere uno alla volta, dopo che il primo è stato assorbito. Se li provi fammi sapere. Grazie ancora e buon we :)

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  74. Ciao, che bello svegliarsi presto, anche se domenica, con l'entusiasmo e la voglia di fare, accompagnati da una bella musica.....il risultato non può essere che ottimo!!!
    Troppo invitanti li voglio provare!!!
    Baci

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  75. ciao Federica, sarebbe bello svegliarsi così ogni mattina, con ottimismo e voglia di fare, io vado a corrente alternata, in alcuni giorni sono carica, mi sveglio alle 6 e faccio mille cose, altre volte invece sono completamente fiacca e faccio tutto svogliatamente!
    questi biscotti li proverei subito, la birra nei dolci non l'ho ancora provata ma m'incuriosisce! Baci e 1000 di questi risvegli!

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  76. ILS ont l'air délicieux à croquer
    bonne soirée

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  77. Gia':-) giorno feriale o festivo che sia, quando ci si sveglia ogni giorno alla stessa ora, poi e' difficile cambiare abitudini, succede anche a me!
    Birra nei biscotti non l' avrei mai e poi mai detto, sono assolutamente da provare!
    Se non avessi ammoniaca potrei usare lievito per dolci, quello classico?
    Un abbraccio Fede

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    Risposte
    1. Sì sì, puoui usare tranquillamente anche il comune lievito per dolci. Nella ricetta originale era prevista farina autolievitante, direi che un cucchiaino dovrebbe andare bene ^_^

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  78. eh già, Fede cara, che bello è alzarsi con quello speciale stato d'animo di cui parli! Quasi il risultato di una pozione magica, ma potrebbe essere anche il colazionare con questi mitici biscottini :)
    un abbraccio grande

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  79. Galletas y música alegría navideña,abrazos y abrazos.

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  80. La mia sveglia è sempre attiva anche di domenica!
    Bellissimi e golosi biscotti, brava tesorina!!
    Sono passata per Augurarti Buon Natale e Felice 2013!!
    Ti abbraccio forte bacioni!!

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    1. Tanti tanti auguri di cuore anche a te e famiglia tesoro, passate dei giorni di Festa sereni e allegri. Un abbraccio e a presto ^_^

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  81. Non sai come sono stata contenta del tuo risveglio positivo! sono questi ì piccoli grandi momenti di cui dobbiamo far tesoro e conservarli nei nostri cuori per attraversare con meno danni i momenti bui..
    sono certa che anche per te è così!
    e questi biscotti sono il risultato perfetto di una giornata iniziata col piede giusto, e si vede!! originale l'uso della birra nei dolci e dopo aver provato i biscotti alla maionese dell'Araba Felice posso non provare questi??? noooooo ! :-)
    Bacioni e buon fine settimana!!
    Francy

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    1. Eh no, dopo i biscotti alla maionese questi proprio NON puoi perderteli! E vedrai che il risveglio sarà dolcissimo ;)

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  82. decisamente molto originali per gli ingredienti li vorrei avere ogni tanto da sgranocchiare sul mio tavolo :-)

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  83. Fede la musica è la colonna sonora della mia vita, non potrei vivere senza ascoltarla, mi ispira, mi fa compagnia, mi fa piangere, sorridere, saltare....bello Ramazzotti e Adele è la mia preferia...I tuoi biscotti accompagnati dalla sua voce sono il non plus ulra....Complimenti!
    Un bacio e buon we
    Paola

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    1. Ramazzotti mi piace da quando ero ragazzina e Adele è stata una scoerta recente che mi ha conquistata. La sua voce è meravigliosa e fa sognare :)

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  84. sono fantastici questi biscottini!! :) è bellissimo svegliarsi già di buon umore, così la giornata parte alla grande! ;) buona domenica Fede, un bacione! :)

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  85. Grazie cara x i tuoi auguri che ricambio con tutto il cuore!Un bacione e tanta gioia e serenità a te e alla tua famiglia!Buon Natale!!

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    1. Grazie tesoro, un abbraccio e a presto

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  86. ma che meraviglia... ora pure la birra nei biscotti.. ma perchè ogni volta che passo da qui e leggo una ricetta mi viene voglia di provarla!?!? forse perchè sei un mito.. grande davvero!! è bello sentirti serena!!! ti abbraccio tesoro

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    1. E chissà dove la metterò la birra la prossima volta. Perchè non finsice qui...è una promessa! O una minaccia :))? Baciotti

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  87. Ciao Fede, che bello sentirti così serena, sono proprio contenta per te! I biscottini festeggiano il tuo stato d'animo e complimenti anche per la vittoria. Bacioni

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  88. a Fede, pure sto titolo! Certo che un po' te le vai a cercare, eh?
    A proposito CHE musica è? Dopo la Traviata magari la Tosca?
    Vabbè, la finisco di girare il coltello nella piaga...
    Anch'io sto biscottando a gogo ma la fatica è quasi finita. Questi dovranno aspettare il nuovo anno, per essere provati... ma in fondo è già alle porte.
    Un bacio sgranocchioso

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    1. Quando uno è masochista...lo è fino in fondo!!!
      Ehhhhhhhhhhh la Tosca che ci fai con la Tosca.Qui di va di marcia trionfale...dell'Aida...mica pizza e fichi!!! Tzè!
      Ah se ce l'avrei un desiderio da mettere sotto l'albero per il 2013...

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  89. è vero fare i biscotti rilassa ed è anche vero che finisco troppo alla svelta, ci vorrebbe una produzione giornaliera, ma è impossibile...mi piacciono li farò...un abbraccio

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  90. anche io ho la sveglia biologica... difficile che dorma molto oltre il solito orario o_O e.. anche ultimamente "biscotto" pareccho ;-)

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  91. GRAZIE a tutti ragazzi. E' sempre un gran piacere leggere i vostri commenti. Stamattina vi offro la colazione a suon di musica, vi va? Un grosso abbraccio e buona settimana

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  92. Buona settimana cara Federica
    e siiiiiiiiiiiii
    farei volentieri colazione a suon di musica
    Cosa c'è di meglio per iniziare la settimana...l'ultima poi prima delle tanto desiderate vacanze....è bello lasciarsi portare dalle sensazioni e dai sapori...Ragazza come usi tu la birra ahahah
    Dovresti scrivere un libro!!!!!!! Non faccio in tempo ad annotare una ricetta che ecco che arrivano questi biscotti ad ingolosirmi nuovamente!!!!!Grazie dolcissimo calimero
    Un grande abbraccio
    e siiiiiiiiiiiiii
    BUONA SETTIMANA

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  93. Cucciolina!!! Che bello leggerti di nuovo :)! Finalmente ho trovato due minuti!!! Già che ci sono ti ricordo che ti voglio bene e ti abbraccio fortissimissimo!!!
    Questi biscottini sono adorabili e le foto meravigliose! Come te <3!
    Buona giornata stellina!
    Ema

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  94. http://www.vatinam.net
    Have a nice and lovely blog dear, please visit me...

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  95. Ciao Fede! ^^
    Che bel post trovo!
    Innanzitutto mi citi Ramazzotti che ADORO... e poi questa canzone... che ricordi... :*)
    La foto del biscottino in equilibrio sul bicchiere è qualcosa di semplicemente splendido!!!!
    Ti abbraccio forteeeeeeeeeeeeeeeee e.... sarei DAVVERO, DAVVERO FELICE di trovarti tra le ricette del Viaggio Culinario nella Comunità Europea! ^^

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  96. ieri sera ho letto che eri di buon umore! finalmente :D dopo vado a leggere come stai oggi ^.^ biscottini alla birra! la mia preferita! sono da provare! il biscotto sospeso..per la serie cogli l'attimo :) bella foto!

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  97. E' da un po che non provo questa sensazione quando mi sveglio ma fa bene leggere positività..ne ho bisogno! gli amaretti mi piacciono..alla birra li voglio provare! sempre belle le tue foto ;)

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  98. musica deliziosa e deliziosisssssssime cibarie (dolci) beh, che c'è di meglio al mondo?!|

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  99. ehh com'ero giovane quando c'era questa bella canzone!!
    Ottimi i tuoi biscottini come sempre bravissima!!

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  100. Asta solidale su eBay organizzata dal Trio Medusa e Radio Deejay: fino al 21 dicembre sarà possibile acquistare oggetti donati da personaggi famosi: una chitarra autografa da Ramazzotti, un cd autografato di Zucchero e uno di Tiziano Ferro, la maglia di Robinho...

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